减肥我们通常更关注食物的热量，主食不敢吃，肉类食物不敢吃，甜点不敢吃，炒菜吃很多，水果吃很多，结果嘞，发现效果并不好，或者根本坚持不下去。那么，有没有很简单的方法让我们能吃饱、营养均衡又低卡的食谱呢？

    其实，减肥就是好习惯的养成过程，不要希望几天就减去几个月甚至几年长上去的肥肉，不要开始一种新的方法，几天没见到效果就放弃。通常说21天是养成一个好习惯的最短周期，新的方法也需要坚持，逐渐就会发现身体的改变。

    首先减肥肯定要控制热量摄入，这样摄入小于消耗量才能够保证体重和脂肪的减少。但是少吃不意味着一定要大量减少饭量、饿肚子，否则很难坚持，最后往往放弃。好的方法是更容易做到，这样才有利于形成好习惯。改变食物搭配的结构，是一个更容易做到的方法，你不必计算每餐吃了多少卡路里 ......