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果然奇遇记
http://www.100md.com 2016年6月1日 《健康女性》 2016年第6期
果然奇遇记
果然奇遇记

     新西兰因盛产奇异果而闻名世界。但你知道吗,畅销世界的奇异果原生种却是中国的猕猴桃。漂洋过海来到南半球之后经过各种精心培育,品种不断优化,在新西兰发扬光大。而新西兰约85%的奇异果产自丰盛湾。

    关键词:营养密度

    北京营养师协会在2016年初组织中国地区营养及临床专家进行专项研究,数据表明,按照《中国居民膳食指南》的需求量规定,阳光金果、绿奇异果的营养密度分别是同重量下苹果的8倍、6倍。由此美国农业部、中国营养及临床专家共同证实,全品类的奇异果都属于高营养密度水果。

    关键词:低GI低热量

    Zespri佳沛新西兰奇异果低GI低热量,摄入后不易引起血糖的剧烈变化,同时有利于控制体重,同时也可以帮助控制某些慢性病的发展进程。早餐时来一颗奇异果吧,它将有效帮助降低或减缓这一餐对血糖波动的影响。
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    关键词:膳食纤维

    奇异果中同时含有丰富的可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,由于两种膳食纤维在肠内的作用不同,搭配食用可保证多样性,更有益于消化健康。如果你面临便秘、消化不良、胃胀气的尴尬,不妨每天来一颗小小的奇异果吧!

    关键词:维生素C

    新西兰奇异果是富含VC最多的水果之王,其中金奇异果中的维生素C含量是同等重量下橙子的3倍还多,研究已证实奇异果对于增加血液中的维生素C含量非常有效。且奇异果甜蜜爽滑的口感及果肉中富含的多种天然微量元素,是保健品无法媲美的享受。

    果农带你了解zespri佳沛新西兰奇异果

    果园的选择

    奇异果属于藤蔓植物,果园周围必须有超过10米的树群挡风作为庇护。而Tammy说她家的果园土地十分肥沃,是碱性的火山灰,非常适合种植奇异果。
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    专业的团队

    果农的专业知识与悉心照料才能确保奇异果的美味与质量。而佳沛有一个特殊的团队,他们的工作直接与果农接触,其中包含了许多项目,在整个种植季,他们都会帮助果农做一些决策。在给果农提供建议的同时,这些专家也会从果农那里搜集一些信息,例如果农对今年收成的预测、品种的建议、天气影响等,将这些信息与整个产业共享。

    果树病虫害防治

    zespri设定了严格的检验标准与农药剂量,由专业人员定期采样检查病虫害状况,平常绝不使用农药;如非要用药,须先向政府提出申请并由专业人员在有限地区施用,并确保奇异果不会对生态环境造成伤害。采收前三个月完全禁止使用农药并进行全面检查,以保证奇异果的农药残留合格。

    奇异果的采收

    新西兰每年的3月开始奇异果的采收,而采收的标准则是奇异果甜度达到53的标准。奇异果的甜度会随硬度的不同而有所变化,zespri凭借多年的经验与专业的技术在果子硬度方面做了严格的控管,让每颗奇异果都能达到最美的滋味!
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    WH:在中国,一些果树到了一定的年限,就要被换掉,那在这里也会这样吗?

    Tammy:其实我们这里没有这种担心,我们的果树到了很高的年限,产量还是很可观。除非在栽种的过程中,受到了病虫害的侵袭,就要将整个果树拔除。但是总的来说,一般树龄达到第五年,藤蔓就会完全长开,之后产量是逐渐增加的,产量稳定30~80年是没有问题的,所以并不会因此产量不好。

    WH:看到你们的仓库除了种植工具。还有船、冲浪板等,感觉你们的生活很丰富。在种植生活外,你们的休闲生活是什么样的?

    Tammy:我的儿子比较喜欢踢足球,女儿也是喜好玩球类运动。他们的学校也很提倡户外运动。我比较喜欢做瑜伽,我的爱人比较喜欢跑步。我们全家冬天会去滑雪,夏天会在海滩租小屋度假。我们追求生活与工作的平衡。在工作时全身心地投入,该休息的时候也要完全放松。, 百拇医药