老话常说“夏天就要吃点苦”，可事实上，吃苦葫芦、苦瓠子之类的食物导致中毒的事件却屡屡发生。

    针对苦味食物的常见问题，WH特邀营养学专家范志红老师为大家一一作出详解。

    最近，一位女士讲述了自己遇到的问题：有一天她买了瓠子，发现味道特别苦。本来想把苦瓠子扔掉，但她想起来她的妈妈说，电视上的养生专家经常讲，夏天就要吃点苦。苦味食物清热泻火，利尿排毒。于是，她决定听妈妈的话，还是继续炒熟吃，免得浪费食材。

    菜上桌之后，这位女士的孩子先吃了一口，觉得太苦，拒绝继续食用。就在她还忙着收拾灶台没顾上吃菜的时候，孩子就告诉她，觉得像晕车一样，头有点昏，胃里也不舒服。她于是给孩子做了催吐，孩子吐了两次，感觉慢慢恢复了正常。

    这位女士吃了几口，也觉得有点反胃，却没有吐掉，觉得扛扛就能过去。没想到，结果是腹痛腹泻一整天。

    范老师解释道：吃了食物之后头晕恶心 ......