无糖汽水未必减肥
一些想要控制体重的人，往往会选择标注“无糖”或“低热量”的汽水。但美国一项新研究显示，使用人造甜味剂的无糖汽水可能不仅无助于减肥，反而会导致腰围变粗、体重增加。
美国糖尿病协会年会上，得克萨斯大学研究人员说，将无糖汽水和人造甜味剂当作健康选择可能是错误的。
研究人员对474名65岁至74岁的人进行了近10年的研究，跟踪其身体脂肪含量与无糖汽水摄入的情况。结果发现，在研究期间，所有实验对象的腰围都有所增长，但常喝无糖汽水的人腰围增幅比其他人高出70%；平均每天喝两瓶以上无糖汽水的人，腰围增幅甚至比其他人高出5倍。
科学家认为，这可能是因为人造甜味剂刺激了食欲，却没有带来相应热量满足食欲。此前有研究显示，大脑在接收到甜味信号时，也会期待相应的热量摄入，如果没有，身体就会用脂肪的形式储存更多热量。此外，人造甜味剂可能会抑制某些脑细胞，使人不能及时地感觉到自己吃饱了。
得克萨斯大学的另一项研究显示，摄入高脂肪饮食的实验鼠，如果同时摄入无糖汽水常用的甜味剂阿斯巴甜，空腹血糖水平较高，这是糖尿病风险升高的标志。
高原, 百拇医药