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编号:11062
对号入座 炎夏给你开个营养清单
http://www.100md.com 2011年7月29日 现代保健报 2011.07.29
    

    族群一:

    假期的宅男宅女族

    典型表现:放暑假,很多大中学生早已习惯于晚睡晚起,长时间看电视用电脑,作息时间不规律、户外运动缺乏。

    营养雷区: 长时间盯着屏幕,消耗大量的维生素A,缺少户外活动,人体难以合成充足的维生素D,加上饮食难有保障,不少人都是饮料+泡面度日,容易出现精神不振、皮肤暗淡、粗糙乃至脱发问题。

    营养补充清单

    应及时调整体内脂类代谢,通过多多补充牛奶、鸡蛋、坚果、草莓、深色蔬菜来补充维生素A、C、E。每天泡一杯菊花、枸杞、决明子茶,解压和明目。

    族群二:

    长期在外就餐族

    典型表现:中午吃外卖,晚上陪客户吃饭,早已遗忘了家里饭菜的味道了……

    营养雷区:很多饭店的招牌菜都是采用了煎、炒、炸的方法,盐、鸡精、色素使用得也很多。你被美味佳肴吸引的同时,慢性胃肠炎、高血脂症、肥胖也都如影随形。

    营养补充清单

    1.聚餐时先吃点主食,可增加饱腹感,可减少多油、高脂菜肴的摄入,必要时可用白水涮去菜肴上过多的油脂。

    2.每日服用1粒复合型营养补充剂。

    3.远离煎、炸菜品,多吃蒸、煮菜。

    族群三:

    减肥吃素族

    典型表现:夏日里,为了穿上那件淘宝上刚买的心爱的短裙小衫,只有蔬菜才能进入你的法眼,而且油越少越好。

    营养雷区:对于严格素食者而言,钙、锌、铁和维生素D都很难摄取充足。因此,吃素族很有可能感觉到疲倦乏力、皮肤和头发缺乏光泽。

    营养补充清单

    相比素食中的铁,肉类中的铁更易被人体吸收和利用。因此,适当地摄入一些肉类是必须的,如牛肉、鸡胗、鸭胗都是不错的选择。

    杨静, 百拇医药