蟹黄饺子 那叫一个好吃
走，到德发长吃白露饺子去……
亲，啥节气吃啥饺子。已经秋分咧，白露已经拜拜了。
都秋分咧？!那该吃啥饺子？
当然要吃秋分才有的食材做的饺子。只有在相应的节气里吃相应的食物，才能真正感受到其最鲜、最美、最嫩、最时令的滋味。
那么，秋分最好的食材是啥？
螃蟹!秋天的螃蟹最为肥美，德发长的蟹黄饺子，那叫一个好吃。德发长用蟹黄入馅的饺子，不仅味道鲜美无比，而且其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也高。
说道这么多啊!
秋分吃蟹黄饺子，还有健康说道。秋天寒冷干燥，防止呼吸系统感染是秋季的健康大事。此季吃德发长蟹黄饺子，搭配鲍鱼可补肾益气、润燥利肠、清热平肝。配些山药可健脾益胃、助消化、益肺止咳。配些薏仁，有补肺清热、健脾去湿之功，这都是养生之道。
把持不住咧，赶紧走……
本报记者 蓝盈盈, 百拇医药