螃蟹煲老豆腐

http://www.100md.com 2011年9月27日 现代保健报 2011.09.27

    

    原料：活螃蟹、老豆腐(按1：1)，姜。

    调料：盐。

    做法：

    1、螃蟹切块；老豆腐切小块；姜切片。

    2、砂锅里的水烧开(水不要放太多)，放入生姜片、螃蟹和老豆腐，煮开后再用小火煲30-40分钟。起锅前10分钟加入盐。 要选用活的海蟹。, http://www.100md.com

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