鲜花入馔益寿康 生活提示
有句话叫：“花不醉人人自醉”，可见，花香对人们情绪的影响之大；而对于老年人来说，那些因身体器官退化带来的莫名惆怅、空虚、失望和孤独感，更是会在花香中消失得无影无踪。此外，老年人用这些自己亲手种植的鲜花入馔，更能起到有益寿康的保健功效。
玫瑰饮品→抗衰养颜
玫瑰花里含有一种营养和保健价值都很高的特殊精油，不但可以增强老年人的抵抗力，还可以起到延缓衰老、保健养颜的作用。玫瑰花可用来泡茶、泡酒、熬粥(新鲜花瓣和干花瓣均可)，也可将新鲜花瓣泡水来和面，做成馒头。用玫瑰花做粥时，先用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。
仙人掌→缓解糖尿病
患有糖尿病、动脉硬化等疾病的老人，可选择种植仙人掌。仙人掌味道有点苦，但有一定保健作用，可舒筋活血、滋补健胃。食用仙人掌时，先将其带刺外皮去掉，切成块，再用热水焯一下，然后可用来做汤或炒肉吃。
百合花→既营养又润肺
肺功能不好的老人，可栽种百合花。百合花的茎与花都可做成菜肴食用，还可入药。做前先在热水里焯一下，然后再进行热炒，也可凉拌。百合花很有营养价值，老年人食用后，既可提高身体的抵抗力，又可起到保健、镇咳、润肺的功效。
金银花和菊花→清热解毒
患有高血压或存在小便不畅问题的老人，可选择种点金银花和菊花，待开花以后，采来泡茶，或入药、熬粥，可起到清热解毒、祛火明目，降压醒脑的作用，还可延年益寿。
玉兰梅花→能驱风寒
玉兰花、梅花、桅子花性微酸涩，有温肺止咳、疏风散热等功效，对治疗感冒、鼻塞、咽喉肿痛等，有很好的疗效。这几种花均可以用来做汤或炒肉吃。
牡丹→活血化淤
患有心血管疾病的老人，可种牡丹花。牡丹性微寒，味略苦，可用牡丹的新鲜花瓣来炒里脊肉丝。食用牡丹，可起到调节经血、活血化淤之效。 王蓉蓉, http://www.100md.com