微波炉热饭菜 因食而异 汤类中途需搅拌 土豆香肠扎小孔
微波炉是人们热剩饭菜的利器，按照食物不同，加热饭菜的方法也不同。
主食喷些水。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1~2分钟，才不会又干又硬。
汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。
热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2~3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，需4~5分钟。
加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔，否则会由于压力使其爆裂，容易造成电器受损、人员烫伤。如热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热1分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。 王选, 百拇医药