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薏米冬瓜粥清利湿热 夏季调理系列之三——
http://www.100md.com 2012年6月19日 现代保健报 2012.06.19
    

    中医主张“天人相应”,即要根据季节的变化而调整饮食,身体才能健康。炎炎夏日闷热、潮湿,容易让人感到无精打采,身体也疲乏无力,本期起介绍一些具有保健价值的夏季养生食疗。

    夏季的饮食调养应益肝补肾,调理胃气,保养精气,多吃淡味食物,保养肾脏。不妨多饮绿豆汤,多食新鲜蔬菜、瓜果等,如芥菜、苋菜、西红柿、冬瓜、丝瓜、水瓜、荔枝、桂圆、西瓜、薏苡仁、芡实、淮山、百合、太子参、西洋参等。

    薏米冬瓜粥做法:

    准备冬瓜30克、薏米50克。将两种食材一起同煮为粥即可食用;

    薏米红豆粥需准备薏米30克、红豆15克、玉米须适量。做法很简单,先将红豆泡水半天以上,然后跟玉米须、薏米一起煮成粥即可食用。, 百拇医药