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编号:19498
陈强每餐不离醋
http://www.100md.com 2012年7月27日 现代保健报 2012.07.27
     名人养生

    陈强每餐不离醋

    6月26日,94岁的陈强去世。2008年的第17届金鸡百花奖上,这位扮演了一辈子配角的老艺术家获得终身成就奖。当时陈老虽然年逾九十,但身体非常好。

    他的养生秘诀就是爱吃醋。陈老特别爱吃醋卤面,以前都自己下厨做,年龄大了就指挥家里人做。陈老在饮食养生上特别讲究醋,他认为吃醋对身体有益,所以除了早上起床后空腹喝一杯白开水,再来一小把产自青岛的生花生米,中、晚餐前陈老都要喝上一小杯山西醋。

    陈老在饮食上还非常注重五谷杂粮粗细搭配。“我是在贫民区长大的,能吃饱饭就是最大的满足,所以没有什么不吃的东西,也说不出有什么特别爱吃的。我主张从五谷杂粮中吸收营养,粗细搭配。”陈强说。例如每天早上,他都用牛奶煮玉米面当粥喝。“说穿了,别把养生保健看得太神秘,只要运动、心情、饮食这三方面都注意到了,人自然能长寿。”

    青早, http://www.100md.com