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杏仁调节情绪 牛肉增加快乐感
http://www.100md.com 2013年4月2日 现代保健报 2013.04.02
    

    生活方式对缓解压力非常有帮助,健康饮食正是其中重要的一部分。以下食物可很好地调节情绪、缓解压力。

    1.杏仁

    每天吃一把杏仁,其中的B族维生素和镁可帮助产生血清素,有助调节情绪;锌有助于缓解压力;抗氧化剂维生素E可毁灭导致压力和心脏病的自由基。杏仁可当零食,也可与麦片做早餐。

    2.芦笋

    芦笋中含有有益心脏健康的抗炎营养物质,如叶酸、维生素C和维生素D等。而且芦笋热量低容易熟。它与全麦食物、橄榄油、柠檬汁、干酪以及胡椒一起食用,保健效果更好。

    3.蓝莓

    蓝莓富含抗氧化剂和维生素C,这两种营养都有助于防止压力导致的肠痉挛和便秘。蓝莓可单独食用,也可与酸奶、香蕉等一起食用。

    4.西兰花

    西兰花富含B族维生素和叶酸,有助于缓解压力、焦虑、恐慌和抑郁症。西兰花洗净切碎后,放入玻璃器皿,用湿布盖住,放入微波炉中蒸几分钟,然后淋上柠檬汁和橄榄油,可更好地保持其营养。

    5.绿叶蔬菜

    菠菜、蒲公英、萝卜缨等绿叶蔬菜含有丰富的铁和维生素C,以及平静情绪缓解压力的维生素A和镁,有益心脏健康。

    6.瘦牛肉

    牛肉是一种重要的解压食物,其中富含锌、铁和B族维生素,这些都有助于平静情绪,增添快乐感。

    新浙, 百拇医药