口味淡健康味道浓 世界高血压日特稿
本报记者 刘颖艳
每年5月的第二个周末是世界高血压日。据统计，中国高血压患者人数已超过2亿，处于世界最高水平。专家指出，这和中国人食盐量过高密切相关。
西安交大二院脑病科的病房里全都住得满满的，就连走廊里都摆满了病床，大部分都是中风患者。该院脑病科主任张巧俊介绍，中风常常是在老年高血压、脑动脉硬化症的基础上形成的。从世界范围来看，心脏病和脑卒中是导致患者过早死亡和残疾的第一因素。而高血压正是引发这两种疾病的重要原因。控制高血压可遏制心脑血管病发病及死亡的增长态势。
据了解，高血压还是导致脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病的重要危险因素，其中50%～60%的脑卒中， 40%～50%的心肌梗死与血压升高有关。
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不良生活方式让血压升高
78岁的张奶奶因高血压入院治疗一周后出院，张奶奶很高兴，没想到当晚就因过度激动导致突发脑梗再次入院。
西安市中医医院心内科赵琨主任医师强调，任何疾病的治疗都包括两个方面，药物治疗和生活方式的控制。如果一个人只吃药降血压，而不控制生活方式的话，那么治疗效果会大打折扣。因此在正确服药的同时，保持乐观平和心态，提高应激能力，避免劳累过度，大悲大喜等情绪刺激是非常重要的。要保持平和轻松的心态，不可过于兴奋激动，防止“乐极生悲 ” 。
研究资料表明，高血压与遗传因素密切相关。父母均有高血压，其子女发生高血压的可能性达40%。除了遗传因素外，长期吸烟、大量饮酒、高盐饮食和高脂肪的摄入，肥胖、工作压力过大、过度紧张和不良精神刺激等各种不良的生活方式，都可使血压升高，导致现代人的高血压疾病呈现日益高发趋势。
, 百拇医药 低盐饮食 控制血压
西安市中心医院营养科主任营养师吕阳梅提醒，我国人群的食盐摄入量高于西方国家，北方人群的食盐摄入量每人每天为12-18克，远超出世界卫生组织要求的每人每天食盐量不超过6克的标准。统计表明，人群每人每天摄入食盐增加2克，则收缩压和舒张压分别升高2.0mmHg及1.2mmHg。我国膳食中约80%的钠来自烹调或含盐高的腌制品。因此首先要减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及腌制食品，话梅蜜饯类等含有较高盐分的食品。
三分治七分养
对付高血压要“三分治七分养”，合理膳食，适量运动，戒烟限酒，保持心情舒畅。尤其提醒高血压患者要做到3个“3”：
3个半分钟
临床发现，脑血栓、脑出血、心脏猝死等常常发生在夜间或黎明，多数病人在夜间起床或上厕所时，由于体位的突然变化，造成心脑血管供血不足。所以提倡“三个半分钟”，即起床时，首先在床上躺半分钟，再在床上坐起来休息半分钟，再把双脚放到床下，在床沿上再坐半分钟。三个半分钟完成后，再双脚落地，起床上厕所。
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3个半小时
早上运动半小时，午睡半小时，晚上散步半小时。这三个“半小时”，非常有利于调节心态，调整血管张力，有益于高血压患者，乃至于正常人的身心健康。
3杯水
因为夜间血流缓慢，容易形成血栓，睡前一杯水可以稀释血液。半夜醒来尤其是夏季睡觉出汗多，半夜起床也要喝1杯水。上午8-10点是血压高峰期，心脑血栓容易形成，早晨起床一杯水可以稀释血液，防止血栓形成，还可以起到通便的作用。
补水的具体方法是，准备一个能装500 ~1000毫升水的保温杯放在床头，临睡前喝200~300毫升水。夜间小便后喝两三口水，大约100毫升左右。晨起再喝300~500毫升。如果夜间喝得少，晨起可多喝些。这样的补水量，对于血液浓缩促成的血栓有一定效果。, 百拇医药