减肥不当易患胆结石
本报记者 刘颖艳 通讯员 朱立明
夏天来临，很多人在考虑减肥，然而专家提醒，减肥不当容易患上胆结石症。
减肥让“胆里长出了石头”
26岁的蔡小姐爱美心切，每天不吃主食减肥瘦身，体重确实降了下来，正在为自己逐渐苗条的身段庆幸之时，胆囊却突然疼痛不已，到医院检查诊断为胆结石。
据有关专家介绍，近十几年来，据有关专家介绍，减肥者(特别是服用药物减肥者)患胆结石症者明显增多。第四军医大学唐都医院预防保健科专家王化忠教授提醒，减肥的朋友，节食不应减少饮水，适当饮水能增强胃肠蠕动与胆汁排出，减少胆结石的发生。
这是由于服用减肥药物后抑制食欲来减轻体重，以至于营养不均衡，尤其是长期不吃早餐，往往引起胆囊淤滞、胆汁黏稠、流动延缓、以至形成结石。
提醒：吃得太荤太素太多太少
都可致胆结石
大量研究证实，过分节食容易发生胆石症。这是因为人体吃的食物少了，胆汁分泌减少，胆囊收缩变弱，不易排空，胆汁淤积而形成结石，使胆石症的发病率增高；
另一方面， 人体在空腹状态时，胆汁分泌减少，胆汁酸亦随之减少，胆固醇易在胆囊中逐渐沉积，长此以往，便可能形成胆固醇性结石。特别是经过一夜漫长的无进食状态后却不吃早餐，使空腹时间延长，更易诱发结石的形成。
专家提醒说：“减肥不当，尤其是追求快速减肥的人容易患胆结石。”不少减肥者会通过服用药物、降低食欲的方法来减轻体重。他们往往控制饮食，不吃米饭，有的甚至只吃少量的蔬菜。为减肥节食的女性，荤菜不敢碰，这也是不可取的。
长期以素食为主，含纤维素类食物影响胆汁的分泌与浓缩，使胆汁长期在胆囊淤积，也会引起胆石症。
素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，摄食过少，导致营养配比不均衡，会引起胆囊淤滞、排空延缓、胆汁粘稠以至结石形成。
建议：生活饮食宜规律
胆结石的临床症状是，吃油腻食物后，突发右上腹疼痛，右侧肩、背、腰部的放射性疼痛。如果结石卡在胆管颈部，还会出现右上腹剧痛、发烧、感染等胆囊炎急性发作的症状。
专家提醒，对于40岁以上的人，特别是女性，要定期进行B超检查，发现有胆囊炎、胆结石或息肉等，更应追踪检查，发现病情有变化应及早进行治疗。保持愉快的心理状态，养成良好的饮食习惯，禁食辛辣，少食厚腻食品，不要饮烈性酒。积极治疗癌病变前，尽早祛除可能引起癌变的诱因。多吃蔬菜类抗胆管癌食物，如：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、黄花菜、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等。预防胆管癌一定要注意生活规律，按时吃饭，按时休息，注意劳逸结合。同时，还要注意养成定时排便的习惯。锻炼身体，增强自身体质，避免发胖。, 百拇医药