秋凉后儿童多食补维生素A
天凉的秋季，有些儿童就易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等。郑州市儿童医院儿童保健部主任朱晓华说，这是孩子体内缺乏维生素A导致机体免疫力下降的缘故，因此，在保证膳食平衡的情况下，家长在秋季可以通过食补的方式来给孩子补充维生素A。
“研究表明，在呼吸道感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富维生素A的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。”朱晓华说，富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果(如芒果、南瓜)、动物肝脏、瘦肉、奶类等，“但是，不建议婴幼儿每天都吃肝脏，可以隔天吃1次，一周吃3～4次。”
朱晓华说，除非孩子明显缺乏维生素A，否则家长不要刻意让孩子口服维生素A制剂，“这是因为维生素A属于脂溶性维生素，如果过量补充，维生素A就会在人体内蓄积，产生毒副作用。”
“一般来说，反复感染、持续贫血的孩子，平时不愿吃肉、奶、蛋等富含维生素A食物的孩子，要警惕维生素A缺乏的可能。”朱晓华提醒，要准确评估孩子是否有维生素A缺乏或过量，必须根据孩子平时的膳食、疾病以及补充剂使用等情况，并结合血液中的血清视黄醇、血清视黄醇结合蛋白水平，以及维生素A酯水平的检测，才能进行综合判断，而维生素A缺乏的治疗必须在医生的指导下进行。 林辉, 百拇医药