暖胃暖心最宜品红茶 秋叶黄 红茶香
本报记者 刘颖艳
秋风起，秋叶黄，天气渐渐变凉，此时人体既要补足能量，也要补足营养。专家建议，不妨泡上一杯暖暖的红茶，不但可以温暖身体，增强人体的抗寒能力，还可以强身健体，起到防病的作用，尤其适合脾胃虚弱者。
防感冒
红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。红茶含丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，增强人体的抵抗力。常用红茶漱口可过滤病毒防止感冒。直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，此季喝红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
解腻助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食大鱼大肉常常让人感到油腻、胃胀、消化不良时，喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化。
适合脾胃虚弱者
俗话说“十人九胃病”，胃病是很常见的一种疾病。陕西省中医院脾胃科李学武主任医师提醒，胃病须 “三分治七分养”，做到合理饮食、适当锻炼、良好心态、及时治疗。他指出，能吃能喝不健康，会吃会喝才健康(七分饱、少盐少油、低碳生活、素食为主)，胡吃海喝要遭殃。一日三餐要吃皇帝的早餐、大臣的午餐、叫花子的晚餐。要不抽烟、少喝酒，管好自己的嘴，锻炼好自己的腿。在生活作息方面，一天三餐要定时定量，吃得多不如吃得少，七八分饱最好；吃得快不如吃得慢，细嚼慢咽才不伤脾胃；吃得凉不如吃得热，寒凉伤胃；吃得咸不如吃得淡，吃得油腻不如吃得清淡。
此外，他特别提醒胃病患者最好喝红茶，红茶是全发酵茶，经过“熟化”刺激性较弱，较为平缓温和，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等 “茶醉”现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
采访专家
李学武 陕西省中医医院消化科主任医师，中华中医学会脾胃病委员会常委，陕西中医学院兼职教授，陕西省脾胃病学会副主任委员，陕西省中医药科技研究会脾胃病分会主任委员。陕西省中医医院萎缩性胃炎研究室主任，陕西健康养生专家讲师团首席专家，陕西省中西医结合学会内科第四届理事，陕西省体育局奥运会特聘医疗专家，陕西省保健局特聘医疗专家。
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