板栗每天最多十个
现在正是吃板栗的好时节。然而栗子虽味美，却不适宜多吃。专家提醒，脾胃虚寒者、消化不良者、患有糖尿病的人群在吃栗子时一定要掌握好量，不宜多吃。
在干果界，栗子素有“干果之王”的美称，其营养价值十分出众。研究显示，栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用，还是很好的补肾食品。此外，秋冬是高血压的高发季节，而栗子中含有丰富的钾，对平稳血压可以起到一定的帮助。
不过，栗子可不能多吃。生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，一次别超过10颗，而且最好在两餐之间当成零食吃，吃完要相应减少主食的量。此外，脾胃虚寒者不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃。 许冬梅, http://www.100md.com