豆腐加大蒜 抗癌降压好
豆腐是公认的营养食品，也称为“百变天王”，可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤。豆腐搭配大蒜，抗癌、降压、补钙，天然健康，简单易做。
食材：豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油半勺。
做法： 豆腐切三角块备用。锅内热油将豆腐煎至两面金黄。加少许生抽到豆腐上。调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。把调好的酱汁倒入豆腐内。开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
营养功效： 豆腐中含有异黄酮素，它可谓是癌症“克星”，进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑制作用，从而减少癌症发生几率。大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除肠内物质引发肠道肿瘤的危险。蔡客, 百拇医药
食材：豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油半勺。
做法： 豆腐切三角块备用。锅内热油将豆腐煎至两面金黄。加少许生抽到豆腐上。调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。把调好的酱汁倒入豆腐内。开锅煮一下，使豆腐入味，最后撒葱花即可。
营养功效： 豆腐中含有异黄酮素，它可谓是癌症“克星”，进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑制作用，从而减少癌症发生几率。大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除肠内物质引发肠道肿瘤的危险。蔡客, 百拇医药