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编号:1877
胃气不和 试试竹荪肉丸汤
http://www.100md.com 2020年1月13日 现代保健报 2020.01.13
     材料:鸡肉丸300克,枸杞子3克,高汤600克,盐、白胡椒粉各3克,竹荪、胡萝卜、香菜各适量。

    做法:1.鸡肉丸洗净,用盐、白胡椒粉抹匀,竹荪、枸杞子泡发洗净,胡萝卜去皮洗净、切片,香菜洗净备用。

    2.高汤倒入锅中煮沸,放入鸡肉丸煮至变色,加入竹荪、胡萝卜、枸杞子,煮熟后撒上香菜即可。

    功效:竹荪含菌糖、膳食纤维,对高血压、神经衰弱、肠胃疾病患者有益。本食疗方能健脾开胃、消食化积,适合胃气不和型失眠者。

    张晓芳, 百拇医药