慢性支气管炎食疗方
始惊三伏尽，又遇立秋时。随着天气变冷，空气干燥，枯草落叶在空气中也增加了过敏因素，导致气管炎频繁发作。对于老年人和体质较弱者除了平时增强体质，注意保暖，急性发作期求医治疗外，不妨在缓解期选用一些药膳改善症状。
肺气虚型：表现为咳嗽咯痰，声低气怯，自汗恶风，每因感冒诱发。宜用灵芝粉蒸肉饼：灵芝3克，瘦肉100克。将肉剁成肉泥，与灵芝末拌匀后加酱油少许调味，隔水蒸熟食用。每日1次，连用20天。灵芝被《神农本草经》归入上品，此食疗具有安神、养气、养阴等功效。
肺阴虚型：表现为咳嗽痰少，口燥咽干。可用冰糖蒸柿饼：选柿饼5个洗净，冰糖适量，加水少许，蒸至柿饼软熟后食用。每日1次，连用20天。柿子营养素丰富，此食疗具有涩肠、润肺、止血和胃等功效。
脾虚型：表现为咳嗽痰多，食少脘闷，四肢乏力，舌苔白腻。宜用茯苓苡米粥：茯苓15克，苡米60克。加水适量，煮粥食用。每日1次，连用10天。茯苓功效广泛，古人称之为“四时神药”，苡米又名薏米，具有健脾、益胃、补肺、清热、祛风、祛湿等功效。其治病和滋补作用早在我国古代医学《本经》《本草纲目》中均有记载。此食疗对于因脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症疗效颇佳。
肺肾两虚型：咳喘日久，气短不足以息，腰膝酸软，面色晦暗，夜尿频多，肾之咳则遗尿。可用四仁煮鸡蛋羹方：白果仁、甜杏仁各100克，核桃仁、花生仁各200克，共捣碎装瓶备用。每天早晨取20克，加水1小碗，煮沸后打入鸡蛋1个，加冰糖适量，顿服。可连用3个月至半年。此配方具有收敛肺气，止咳平喘，止带浊，缩小便之功效。
近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中指出“食疗病人服之，不但疗病，并可充饥,不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，既不对症，也无他患。”所谓药膳同源，选择适合的药膳疗法不仅可以缓解症状，促进机体康复，同时也避免了药物副作用。
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肺气虚型：表现为咳嗽咯痰，声低气怯，自汗恶风，每因感冒诱发。宜用灵芝粉蒸肉饼：灵芝3克，瘦肉100克。将肉剁成肉泥，与灵芝末拌匀后加酱油少许调味，隔水蒸熟食用。每日1次，连用20天。灵芝被《神农本草经》归入上品，此食疗具有安神、养气、养阴等功效。
肺阴虚型：表现为咳嗽痰少，口燥咽干。可用冰糖蒸柿饼：选柿饼5个洗净，冰糖适量，加水少许，蒸至柿饼软熟后食用。每日1次，连用20天。柿子营养素丰富，此食疗具有涩肠、润肺、止血和胃等功效。
脾虚型：表现为咳嗽痰多，食少脘闷，四肢乏力，舌苔白腻。宜用茯苓苡米粥：茯苓15克，苡米60克。加水适量，煮粥食用。每日1次，连用10天。茯苓功效广泛，古人称之为“四时神药”，苡米又名薏米，具有健脾、益胃、补肺、清热、祛风、祛湿等功效。其治病和滋补作用早在我国古代医学《本经》《本草纲目》中均有记载。此食疗对于因脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症疗效颇佳。
肺肾两虚型：咳喘日久，气短不足以息，腰膝酸软，面色晦暗，夜尿频多，肾之咳则遗尿。可用四仁煮鸡蛋羹方：白果仁、甜杏仁各100克，核桃仁、花生仁各200克，共捣碎装瓶备用。每天早晨取20克，加水1小碗，煮沸后打入鸡蛋1个，加冰糖适量，顿服。可连用3个月至半年。此配方具有收敛肺气，止咳平喘，止带浊，缩小便之功效。
近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中指出“食疗病人服之，不但疗病，并可充饥,不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，既不对症，也无他患。”所谓药膳同源，选择适合的药膳疗法不仅可以缓解症状，促进机体康复，同时也避免了药物副作用。
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