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老年人习惯性便秘食疗方
http://www.100md.com 2020年8月24日 现代保健报 2020.08.24
     老年人胃肠消化功能减弱,肠道蠕动偏慢,容易被便秘症状所困扰,排除病理及药物因素外,习惯性便秘多因血虚肠燥所致。在日常生活中,局部可用开塞露,防止肛裂。更多在饮食方面,平时注意多饮水,尤其要养成在清晨宜喝一杯淡盐水或白开水的习惯。粗粮、干豆、蔬菜、水果含有丰富的纤维素,能促进肠蠕动,洋葱、蒜苗、萝卜、黄瓜等产气性食物,均对防治便秘有利。也可选用以下简便易行,润肠通便的药膳改善症状。

    1.猪血菠菜汤:菠菜3棵,猪血100克,洗净煮汤加麻油及调料,每早空腹一碗,连服半月。猪血味咸平可以软化大肠中燥便,菠菜养血止血、清热、润便。两者配用补而兼通,适用伴有体虚,贫血症状者。

    2.松仁粥:松仁15克,粳米30克。先煮粳米成粥,后将松仁研磨作膏,入粥内,2-3沸,空腹食用,每日三次。适用于伴有气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。

    3.柏子仁粥:柏子仁20克,蜂蜜30克,粳米100克。柏子仁去壳,捣烂,与粳米同入砂锅内,加水煎煮,待粥将熟时,加入蜂蜜,稍煮1-2沸,即可食用。柏子仁,味甘,入心肾经,可养心安神。粳米米糠层的粗纤维有助于促进胃肠蠕动。适用伴有虚烦失眠、心悸健忘、肌肤燥痒症状者。

    4. 锁阳粥:锁阳15克,粳米60克。洗净锁阳,切薄片,与粳米同煮成粥。每日一次,温热服食。锁阳性味甘、温,入肝、肾、大肠经,有补益肝肾,润肠通便之功,适用于伴有畏寒,手足不温,腰膝酸痛等肾阳虚症状者。

    5.桃仁芝麻桑椹泥:核桃仁、黑芝麻各10克,桑椹60克,白糖少许。前3味共研泥状,调入白糖,临睡前服。适用于伴有口燥咽干,腰膝酸软等肾阴虚症状者。

    6.黑芝麻杏仁糊:黑芝麻90克,杏仁60克,大米90克,当归10克,白糖适量。前3味水浸后磨糊,煮熟后用当归、白糖煎汤调服。每日1次,连用7天。适用于伴有头晕眼花,面色萎黄,失眠健忘等偏于血虚者。

    在服用药膳的同时,配合适量运动,保持良好心态,每天顺时针按揉肚子半小时促进胃肠蠕动,以期最佳效果。, 百拇医药