天热养生 试试这几款粥
已接近白露，但白天仍然十分炎热，不少人感觉口腻口苦，浑身乏力没胃口，有时还出现腹痛腹泻症状，怎么办？中医师建议可适当进食一些温暖的稀食，比如粥类食品就较易于消化，既能帮助补充因出汗过多的水分流失，还能快速补充血糖和能量。
专家支招，煮粥时，可适当加些豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如菠萝、苦瓜)、药食两用的食材(如荷叶、金银花、莲子)等，能加强粥的保健效果，是不错的消暑主食。如果煮水果粥，出锅前再将新鲜水果放入会更甘甜美味，不可加骨头汤或放葱、油，以免破坏口感。
她推荐以下几种吃法，感兴趣的街坊不妨一试：
1.山楂粥增进食欲
材料：新鲜山楂果10个，大米200克，冰糖适量。
做法：新鲜山楂果洗净剖开去核，跟淘好的米一起放入锅中，加适量清水煮粥，煮好后按个人口感放适量冰糖调味即可。
特点：山楂性味酸、甘、微温，有助开胃消食、化滞消积、化浊降脂，煮粥喝有助增进食欲。
2.百合薏米粥祛湿润肺安神
材料：薏米30克，大米200克，干百合15克，冰糖适量。
做法：薏米、干百合洗净后稍加浸泡，与洗净的大米一同放入锅中，加适量水煮成粥。
特点：百合味甘、微寒，薏米味甘、淡，微寒，有助润肺祛湿、清心安神。
3.白扁豆粥健脾消暑化湿
材料：白扁豆50-60克或鲜白扁豆120克，适量大米。
做法：白扁豆洗净，与淘净的米一同入锅，加适量煮到米熟豆烂，即可食用。
特点：健脾消暑化湿，脾胃虚弱、慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴不适者尤。
4.瓜类粥爽口清热
适当煲些丝瓜粥、苦瓜粥、黄瓜粥，爽口清热。
丝瓜性味甘平，有助清热解毒，可作为口腔溃疡人群的食疗方；苦瓜粥清心降火，还能增加食欲，比较适合糖尿病患者；黄瓜粥清爽可口，能补水防便秘，受便秘困扰者可试试。
瓜类较易熟，可先将粥煮熟后再把切成小块的瓜加入，视个人口感滚沸拌匀后适当加调味品即可。比如加入少量姜丝，有助增味暖胃。翁淑贤, http://www.100md.com
专家支招，煮粥时，可适当加些豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如菠萝、苦瓜)、药食两用的食材(如荷叶、金银花、莲子)等，能加强粥的保健效果，是不错的消暑主食。如果煮水果粥，出锅前再将新鲜水果放入会更甘甜美味，不可加骨头汤或放葱、油，以免破坏口感。
她推荐以下几种吃法，感兴趣的街坊不妨一试：
1.山楂粥增进食欲
材料：新鲜山楂果10个，大米200克，冰糖适量。
做法：新鲜山楂果洗净剖开去核，跟淘好的米一起放入锅中，加适量清水煮粥，煮好后按个人口感放适量冰糖调味即可。
特点：山楂性味酸、甘、微温，有助开胃消食、化滞消积、化浊降脂，煮粥喝有助增进食欲。
2.百合薏米粥祛湿润肺安神
材料：薏米30克，大米200克，干百合15克，冰糖适量。
做法：薏米、干百合洗净后稍加浸泡，与洗净的大米一同放入锅中，加适量水煮成粥。
特点：百合味甘、微寒，薏米味甘、淡，微寒，有助润肺祛湿、清心安神。
3.白扁豆粥健脾消暑化湿
材料：白扁豆50-60克或鲜白扁豆120克，适量大米。
做法：白扁豆洗净，与淘净的米一同入锅，加适量煮到米熟豆烂，即可食用。
特点：健脾消暑化湿，脾胃虚弱、慢性腹泻、暑湿泻痢、夏季烦渴不适者尤。
4.瓜类粥爽口清热
适当煲些丝瓜粥、苦瓜粥、黄瓜粥，爽口清热。
丝瓜性味甘平，有助清热解毒，可作为口腔溃疡人群的食疗方；苦瓜粥清心降火，还能增加食欲，比较适合糖尿病患者；黄瓜粥清爽可口，能补水防便秘，受便秘困扰者可试试。
瓜类较易熟，可先将粥煮熟后再把切成小块的瓜加入，视个人口感滚沸拌匀后适当加调味品即可。比如加入少量姜丝，有助增味暖胃。翁淑贤, http://www.100md.com