做好“三管一灭” 防夏季肠道传染病
夏季消暑，人们常常爱吃烧烤、喝冰啤、吃冰西瓜，冷饮、宵夜不离身，对此，西安市胸科医院院感科专家提醒，谨防稍有不慎各种肠道传染病找上门。
炎热夏季 肠道传染病多发
我们日常的饮用水及食物，如果被病原体所污染，这些被污染的水和食物经过口腔进入胃肠道，病原体在胃肠道内繁殖且散发毒素，破坏胃肠粘膜组织，引起胃肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康，一旦被传染，患者从粪便中排出病原体，病原体将再次污染他人或环境，这样的传染病就是肠道传染病。夏季天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件，故夏季肠道传染病尤为多发。
病从口入的夏季肠道传染病
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夏季肠道传染病主要有：细菌性痢疾、甲型肝炎、细菌性食物中毒、感染性腹泻、伤寒、霍乱等。这些疾病发病急、传播快、传染性强、危害性大、极易引起区域性暴发性流行。突然剧烈的腹泻，随之呕吐，或先吐后泻，或只泻不吐，一般早期不发热，腹泻伴有腹痛。大便初为稀便，后为水样，多为黄水样或清水样，少数为米泔样或洗肉水样。呕吐物初为残食，继而水样。
肠道传染病一年四季均可发病，但盛夏时节温度高、湿度大，细菌繁殖速度加快，食物非常容易腐败变质，加上人们饮水量增加，冲淡胃酸，同时天气炎热让人出汗多、睡眠相对不足等因素，导致人体免疫力下降，使病原体“以多制胜”或“乘虚而入”。夏季饮食稍有不慎将可能引起腹泻。
正所谓病从口入，夏季大家喜欢吃各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品等，这些美食不仅会给肠胃带来一定的负担，再者，这些食品的加工制作、包装、运输过程稍有不慎，极易造成污染导致食用后增多胃肠道感染风险。传播途径有经饮水传播，经食物传播吗，接触传播，经媒介传播。不良的饮食卫生习惯。食用不洁的瓜果、蔬菜、饮品以及街头的小吃、无证摊点、流动食摊、外卖和卫生条件不好的饭馆等，时常因为烹调时间短、卫生条件差、餐具清洗消毒不达标等，更易传播疾病。
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“三管一灭”是预防关键
预防夏季肠道传染病的关键：是从 “三管一灭”做起，即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便无害化处理和消灭传播媒介——苍蝇、蟑螂。
加强食品卫生管理。食物必须保证新鲜、干净。病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品千万不要购买。鱼、蛋、肉类等食品在食用前必须蒸熟煮透，生、熟食在存放和加工时必须分开。凉拌菜要洗干净，最好用开水焯过一遍，再加醋、姜、蒜等有杀菌作用的调味料拌匀食用。饭菜应现做现吃，食物剩余尽量不要使用，不要因为“节省”而伤身体。
饮水饮食卫生管理。不喝生水，不吃变质食物，尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。尽量不点外卖或到街头无证摊贩等卫生不达标处吃东西。
粪便无害化处理。加强卫生间管理，尤其是农村旱厕，做到干净、整洁、无异味，改掉随地大小便的陋习；对肠道传染病患者的排泄物要进行有效消毒后再排放，同时管好宠物便便。
消灭传播媒介。食品加工厂、售卖场所、家中应安装纱窗或者蚊帐，做好防蝇、防蟑螂等必要措施，防止存放的食物被害虫媒介污染，必要时请专业消杀机构对病媒生物的进行消杀。
切记，当发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状时，要及时去就近医疗机构的肠道门诊就诊，以免延误病情哦。, 百拇医药