糖和烟酒一样有害 每年致3500万人死亡
美味可口的白砂糖等糖食竟是健康杀手，其危害与烟酒相当!近日，全球权威科研期刊《自然》(《Nature》)发表一篇论文称，糖的危害远在脂肪和卡路里之上，是心脏病、中风、癌症、糖尿病等慢性疾病的重要诱因。
烟酒对人体的危害众所周知，但大多数人未必知道糖对人体的危害有多大。在全球权威科学期刊《自然》(《Nature》)论文《砂糖的毒性真相》中，美国加州大学旧金山分校的儿科内分泌学家R°bert H. Lustig教授透露，通过动物实验研究证明，糖会让人上瘾，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。统计发现，过去50年内，全球糖消费量激增3倍，糖摄入过多造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病在全球高发，每年间接导致全球约3500万人死亡。
Robert教授称，真正“致命”的是糖的毒性作用引发的代谢综合征。糖在肝脏中代谢，肝脏会将糖转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，从而导致代谢综合征，干扰代谢，使血压升高并可能损害肝脏，进而提高心脏病发生率和中风几率，引发多种重症疾病。
此外，经常吃甜食的人通常毛孔粗大，较易犯脂溢性皮炎、多头皮屑等，形成结合物沉积在皮肤下形成色斑，使人看上去更显老。, http://www.100md.com
烟酒对人体的危害众所周知，但大多数人未必知道糖对人体的危害有多大。在全球权威科学期刊《自然》(《Nature》)论文《砂糖的毒性真相》中，美国加州大学旧金山分校的儿科内分泌学家R°bert H. Lustig教授透露，通过动物实验研究证明，糖会让人上瘾，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。统计发现，过去50年内，全球糖消费量激增3倍，糖摄入过多造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等疾病在全球高发，每年间接导致全球约3500万人死亡。
Robert教授称，真正“致命”的是糖的毒性作用引发的代谢综合征。糖在肝脏中代谢，肝脏会将糖转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，从而导致代谢综合征，干扰代谢，使血压升高并可能损害肝脏，进而提高心脏病发生率和中风几率，引发多种重症疾病。
此外，经常吃甜食的人通常毛孔粗大，较易犯脂溢性皮炎、多头皮屑等，形成结合物沉积在皮肤下形成色斑，使人看上去更显老。, http://www.100md.com