“中药泡酒”并非人人“适喝”
透过“鸿茅药酒“看药酒背后的科普常识
近日,“鸿茅药酒厂”药酒事件持续发酵，引发市民关注。就药酒到底是药还是酒、是否人人都适合喝、怎么喝才健康等问题向市民科普一下。
中药泡酒在我国已有几千年的历史，时至今日，药酒仍在广泛使用。值得注意的是，不管是药也好、酒也好都要适量，因为是药不是酒，虽然有养生的作用，每天还是要适量。如果为预防疾病，或是身体已有不舒适的疾病，喝药酒还需要遵从专业人士的指导，切不可盲目泡制，随意饮用。
老人进补少喝药酒
一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成，所以不善饮者，如果空腹喝下，很容易上头，导致心跳加速。就算是那些平时很能喝酒的，也最好别空腹喝，以防意外。
有些人喜欢在睡前喝点药酒，一些添加了枸杞、天麻、桂圆等安神中药的药酒，的确有助入睡。但这也要因人而异，少数人会因此血液循环加快，变得兴奋不已，这就得不偿失了。
用药酒要对症、对人。有些药酒虽好，不对症、不对人、不适量都会有害。喝药酒不等于吃补药。乏力、腰腿疼痛、湿热病人不适合药酒治疗。临床上，有些有上述症状的病人在喝药酒后，病情反而会加重。
肝肾功能差的人不适合喝药酒，因为酒精要通过肝脏代谢，喝药酒反而会加重病情。经期女性，湿疹、风疹、哮喘等过敏性疾病或消化道出血、鼻出血以及痔疮患者，都不适合饮用药酒。
值得一提的是，药酒不能取代医院开的药，作用效果是长时间积累的，不能取代正常治病的药。老人要喝药酒，一定要到医院咨询，遵循医嘱。
自制药酒要谨慎
一些市民喜欢自己动手制作药酒，但不是所有药材都可以泡酒。不少民间药酒配制偏方其安全性和有效性，未经长期临床应用的检验，存在一定安全风险。如果盲目采用民间偏方，对药性、剂量不清楚，不了解配制常识，也不懂得对症服用，可能会造成身体损害，严重的甚至会发生意外。建议市民应在医生或药师的指导下购买或配制药酒，不要盲目自制、饮用所谓的秘制药酒。
泡药酒最常见的是冷浸法，将药材按要求比例，加适量白酒、黄酒，放入玻璃瓶内密封浸泡，并浸泡很长时间，才开始饮用。对此，专家提醒，泡药酒时间一般为15~30天，在此期间，每天搅拌或震荡1次，泡成后，过滤取酒液饮用。药酒不是泡得越久越好，泡时间长了，开了封，酒精易挥发，抑菌作用会降低，药材也可能霉变。, 百拇医药
近日,“鸿茅药酒厂”药酒事件持续发酵，引发市民关注。就药酒到底是药还是酒、是否人人都适合喝、怎么喝才健康等问题向市民科普一下。
中药泡酒在我国已有几千年的历史，时至今日，药酒仍在广泛使用。值得注意的是，不管是药也好、酒也好都要适量，因为是药不是酒，虽然有养生的作用，每天还是要适量。如果为预防疾病，或是身体已有不舒适的疾病，喝药酒还需要遵从专业人士的指导，切不可盲目泡制，随意饮用。
老人进补少喝药酒
一般来说，药酒最好在进餐时或者餐后喝，以免刺激胃黏膜。而且因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成，所以不善饮者，如果空腹喝下，很容易上头，导致心跳加速。就算是那些平时很能喝酒的，也最好别空腹喝，以防意外。
有些人喜欢在睡前喝点药酒，一些添加了枸杞、天麻、桂圆等安神中药的药酒，的确有助入睡。但这也要因人而异，少数人会因此血液循环加快，变得兴奋不已，这就得不偿失了。
用药酒要对症、对人。有些药酒虽好，不对症、不对人、不适量都会有害。喝药酒不等于吃补药。乏力、腰腿疼痛、湿热病人不适合药酒治疗。临床上，有些有上述症状的病人在喝药酒后，病情反而会加重。
肝肾功能差的人不适合喝药酒，因为酒精要通过肝脏代谢，喝药酒反而会加重病情。经期女性，湿疹、风疹、哮喘等过敏性疾病或消化道出血、鼻出血以及痔疮患者，都不适合饮用药酒。
值得一提的是，药酒不能取代医院开的药，作用效果是长时间积累的，不能取代正常治病的药。老人要喝药酒，一定要到医院咨询，遵循医嘱。
自制药酒要谨慎
一些市民喜欢自己动手制作药酒，但不是所有药材都可以泡酒。不少民间药酒配制偏方其安全性和有效性，未经长期临床应用的检验，存在一定安全风险。如果盲目采用民间偏方，对药性、剂量不清楚，不了解配制常识，也不懂得对症服用，可能会造成身体损害，严重的甚至会发生意外。建议市民应在医生或药师的指导下购买或配制药酒，不要盲目自制、饮用所谓的秘制药酒。
泡药酒最常见的是冷浸法，将药材按要求比例，加适量白酒、黄酒，放入玻璃瓶内密封浸泡，并浸泡很长时间，才开始饮用。对此，专家提醒，泡药酒时间一般为15~30天，在此期间，每天搅拌或震荡1次，泡成后，过滤取酒液饮用。药酒不是泡得越久越好，泡时间长了，开了封，酒精易挥发，抑菌作用会降低，药材也可能霉变。, 百拇医药