喝骨头汤会导致手术切口感染？
6月9日媒体报道，半个月前，武汉市民张先生在一家医院做了半月板手术后，每天喝骨头汤、排骨汤补钙，没想到的是，伤口竟然化脓了。张先生赶紧来到了医院，经过检查，医生发现他的血糖监测结果竟然高达二十多点，是正常值的三倍。而且膝关节的伤口已经出现严重感染，可能需要进行第二次手术。
看了这则报道，许多网友留言道：膝关节的伤口感染真的与和汤有关吗？
我们知道，任何一个手术都可能发生切口的感染，其感染的原因主要是： 病原微生物感染；切口血肿和异物；全身性疾病导致抵抗力降低；电刀导致的切口愈合不良。
但半月板的手术是无菌手术，一般是不会发生感染的，那么，张先生真的是喝骨头汤导致感染的吗？
骨头汤中含有的营养物质包括胶原、明胶、透明质酸、硫酸软骨素、聚糖、脯氨酸、甘氨酸、钙、磷、镁、钾等，这些物质中有些是有利于伤口愈合的，因此，骨头汤是不会影响伤口愈合的。
张先生是一位糖尿病患者，没有控制好血糖是影响伤口愈合的“罪魁祸首”，而与喝汤没有直接的关系。就算张先生不喝汤，也会吃其他的食物，由于没有控制饮食和血糖，伤口同样是难以愈合。
因此，我们认为，张先生的切口感染，严格说应该是切口愈合不良，其原因是因为他患有糖尿病，没有控制好血糖引起的，同时，如果伤口的分泌物培养没有细菌生长，还应该考虑是手术中使用电刀后的并发症，总之，与喝汤没有直接的关系。
该怎样预防手术切口愈合不良或感染呢？1、 手术中严格遵守无菌原则，手术中精细操作，不留死腔，合理使用电刀；2、 手术前后提高病人抵抗力，纠正贫血和营养不良；3、手术前后控制糖尿病等慢性疾病；4、对有感染可能的病人应用抗生素治疗。
尽管上述措施，多数是医生完成的，但作为病人，应如实提供病史，积极控制慢性疾病，对于减少并发症的发生是有益的。, 百拇医药