刚骨折别急着喝太多骨头汤
本报讯(通讯员 李锐)小伙子打篮球摔出骨折，不上医院自己在家炖骨头汤，一个月后骨头没长好还长错位了。前天只得接受手术复位。
33岁的霍先生是东湖开发区一家计算机公司技术员。9月25日，他和同事打篮球摔了一跤，左手臂一阵剧痛，但只用硬纸板和绳子简单固定下，便照常上班了。
想着吃啥补啥，霍先生炖了近一个月的排骨汤。10月19日，发觉胳膊肿得愈发厉害，广州军区武汉总医院医生发现是桡骨骨折，拖延太久骨头移位，需要手术复位。
该院骨科主任蔡贤华介绍，桡骨骨折多表现为前臂肿胀和压痛，以及旋后功能受限。他说，骨头汤的主要成分是磷和钙，大量摄入可导致骨头无机质成分增高，阻碍骨折的早期愈合。该院营养科主任韩芳解释，骨头里面虽含有胶原蛋白和钙、磷等矿物质元素，但并不能直接被人体吸收利用。对人体每日的需求量而言，骨汤就是一种普通的食物。由于它比较油腻，大量饮用很容易引起消化不良、腹泻等。, http://www.100md.com