暴饮暴食当心吃出胰腺炎
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的一种疾病，急性胰腺炎发病急，病情变化块，病情严重，死亡率高，还可反复发作，造成胰腺组织的进行性损害，变成慢性胰腺炎。发病时，病人会出现腹痛，腹胀，恶心，呕吐，发热等症状，化验血和尿中淀粉酶含量升高，冬季为高发期。
那么，怎么会得胰腺炎呢？
首先，胆道疾病会导致胰腺炎，称胆源性胰腺炎，临床上比较多见，如患有胆囊结石，胆囊炎，胆管结石，寄生虫，胆管炎症，水肿，痉挛等病变，使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道返流入胰管激活胰酶原，从而引起胰腺炎。其次是酗酒，暴饮暴食，使胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，最后导致胰腺泡破裂而发病。
所以，预防胰腺炎的发生，首先要从饮食上控制，平时饮食要有规律，每天坚持吃早餐，多饮水，减少胆石症的发生，如果发现有胆囊结石应及时治疗，避免病情进一步发展，而导致胰腺炎的发生。切忌暴饮暴食或饮酒过量，培养正常饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，并注意饮食卫生，则可降低胰腺炎发生的风险。
(武汉市中心医院肝胆胰外科 肖金香), 百拇医药
那么，怎么会得胰腺炎呢？
首先，胆道疾病会导致胰腺炎，称胆源性胰腺炎，临床上比较多见，如患有胆囊结石，胆囊炎，胆管结石，寄生虫，胆管炎症，水肿，痉挛等病变，使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道返流入胰管激活胰酶原，从而引起胰腺炎。其次是酗酒，暴饮暴食，使胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，最后导致胰腺泡破裂而发病。
所以，预防胰腺炎的发生，首先要从饮食上控制，平时饮食要有规律，每天坚持吃早餐，多饮水，减少胆石症的发生，如果发现有胆囊结石应及时治疗，避免病情进一步发展，而导致胰腺炎的发生。切忌暴饮暴食或饮酒过量，培养正常饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，并注意饮食卫生，则可降低胰腺炎发生的风险。
(武汉市中心医院肝胆胰外科 肖金香), 百拇医药