“五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄”。每年5月，我国江南一带那熟透的枇杷果实缀满枝头，黄似桔，亮如金，圆润清香，惹人眼目，撩人品尝。

    枇杷为蔷薇科常绿乔木，原产于我国，迄今已有2000余年历史。西汉司马相如在《上林赋》中就有“枇杷十棵”的记载，那时枇杷树和果被视为名果异树。唐代白居易写道：“深山老去惜年华，况对东溪野枇杷。”宋代杨万里的“大叶耸长耳，一枝堪满盘”则道出了枇杷树浓荫如幄的特点。

    枇杷冬月作花，夏月结果，所以古人称其为“秋荫、冬花、春实、夏熟，备四时之气。”宋代宋祁诗曰：“有果实西蜀，作花凌早寒。树繁碧玉叶，柯迭黄金丸。土都不可寄，味咀独长叹。”这首诗是对枇杷树的花、叶、果的写照，十分贴切。唐代羊士谔咏道：“珍树寒始花，氤氲九秋月。佳期若有待，芳意常无绝。鰯鰯碧海风，濛濛绿枝雪。急景有余妍，春禽自流悦。”描绘了枇杷树如亭亭少女，不与人争春，而在百花凋零的寒冬绽蕾开放，显示了枇杷树高洁的品格。

    枇杷成熟之时，那黄澄澄的果实，与密匝匝的绿叶相映衬，黄果绿叶，风光迷人。唐代杜甫的“杨柳枝枝弱 ......