现如今，越来越多的人认识到饮食习惯和身体健康之间的密切关系。而在日常生活中，“以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节”的现状屡见不鲜，导致每天摄取的营养及能量已远远超过了自身身体的需要，由此导致的肥胖现象越来越严重。作为一种慢性代谢性疾病，肥胖本身已被世界卫生组织列为影响健康的第5大危险因素，并“点燃”了高血压、糖尿病、高血脂、冠心病等多种疾病的“导火索”。对此，人们为减肥尝试了很多方法，其中包括近些年流行的辟谷养生等。

    黑龙江中医药大学附属第二医院教授张瑞介绍，毫无疑问，渴望减肥是件好事情，可以从源头上避免许多问题的发生。当下遏制肥胖的手段多种多样，尤其是辟谷，与往往带有强迫执行意味的的节食、限食、断食、禁食等行为相比，更符合生命规律，易于操作和接受，被视为人体深度潜藏功能的一种开发，是对生命科学未知领域的探索，是健身养生、提升精气神的重要修行方式之一。尽管如此，辟谷之法也有其局限性，并非适合于所有人，不可当成包治百病的“灵丹妙药”，需要一分为二，加以理性地看待和对待。

    一分为二，理性看待辟谷

    “在说到辟谷的时候，不能不提及‘轻断食’这个概念。”张瑞解释，所谓的轻断食，是间隔性地断绝正常饮食 ......