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桃花茶与桃花粥
http://www.100md.com 2021年4月21日 中国中医药报 第5448期
     阳春三月,草长莺飞的季节,但最惹人注目的,还是要数桃花了。《诗经》中就有“桃之夭夭,灼灼其华”的诗句,描写了桃花的美艳。生活中,人们也常用“人面桃花”来形容女孩子漂亮、气色好。

    中医学认为,桃花味甘、辛,性微温,入心、肺、大肠经,有活血悦肤、化瘀止痛等功效。关于桃花的药用功效,我国古代医书很早就有记载。

    《唐本草》载,桃花“主下恶气,消肿满,利大小肠”。《名医别录》则认为“桃化味苦、平,主除水气,利大小便,下三虫”。就连明代著名的医家李时珍也对桃花的祛病功效推崇备至,认为它“性走泄下降,利大肠甚快,用以治气实人病水饮肿满、积滞、大小便闭塞者,则有功无害。”如果便秘,可以试一下这道桃花茶。

    材料:桃花3朵,决明子9克。

    做法:同放入茶杯中,用沸水冲泡片刻,代茶饮。每日1剂,多次冲泡。

    功效:桃花茶有润肤、通便的作用。

    除桃花茶之外,桃花粥也是非常值得推荐的。早在唐代,民间就喜欢用桃花瓣来煮粥食用。唐代冯贽《云仙杂记》里就有“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥”的说法。清初孔尚任在《桃花扇》中也写道:“三月三刘郎到了,携手儿妆楼,桃花粥吃个饱。”

    材料:干桃花2克,粳米100克,红糖适量。

    做法:将桃花置于砂锅中,浸泡30分钟,加入粳米,文火煨粥,粥成时加入红糖拌匀。每日1剂。桃花粥可以利水消肿,适用于肠胃燥热、便秘。连服3日,便通即停。

    功效:红糖有温性的作用,温则行,热则行,寒则凝,所以有助于活血化瘀。习惯性便秘患者,可将红糖改成蜂蜜。桃花粥不仅可以美容,还可以活血化瘀。

    便秘往往和肥胖相伴,桃花不仅能够治疗便秘,对减肥也有很好的效果。

    《备急千金要方》中就有“桃花三株,空腹饮用,细腰身”的说法。也就是说,桃花可以荡涤痰浊,使其通过大便排出。这个功效,使它在减肥上也有奇效。

    每天早上起来,取桃花3~6朵,用开水冲泡,温热服下。服10日左右,停服7日左右,再接着服10日。不仅减肥,还可使脸色红润有光泽。

    桃花茶虽好,但也不能无节制地饮用,以免耗伤阴血,损人体元气。总之,一切以适度为宜。也希望全天下所有的女性,都可以如桃花般美丽。 (吴大真), http://www.100md.com