香蕉表皮发黑还能吃吗
香蕉很常见，很多人也爱吃。《广东民间验方》中记载香蕉具有“清热润燥，解毒滑肠”的功效，肠胃内有实热而便秘的人可经常食用香蕉。
购买香蕉的时候，如果表皮发黑、看上去已经快要烂掉了，而里面的果肉却还是白的香蕉，还能买来吃吗？研究发现，表皮变黑的香蕉，尽管成熟度很好，但是其果肉里已经渗入了细菌。最好不要再吃。
挑选香蕉时，可选择表皮呈金黄色，有光泽，手感厚实而不硬的。由于香蕉的柄部成熟最慢，若颜色为青绿色属于正常现象，如果是柄部快要脱落或者已经脱落的香蕉，可能成熟的时间已经比较久了，则不建议购买。(于康), 百拇医药(于康 北京协和医院)
购买香蕉的时候，如果表皮发黑、看上去已经快要烂掉了，而里面的果肉却还是白的香蕉，还能买来吃吗？研究发现，表皮变黑的香蕉，尽管成熟度很好，但是其果肉里已经渗入了细菌。最好不要再吃。
挑选香蕉时，可选择表皮呈金黄色，有光泽，手感厚实而不硬的。由于香蕉的柄部成熟最慢，若颜色为青绿色属于正常现象，如果是柄部快要脱落或者已经脱落的香蕉，可能成熟的时间已经比较久了，则不建议购买。(于康), 百拇医药(于康 北京协和医院)