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蔷薇:无风花自飞药香
http://www.100md.com 2021年6月16日 中国中医药报 第5478期
     见过蔷薇的人都会觉得她娇小可爱,她看似柔弱无力,实则生命力顽强,花期达半年之久,可谓出尽了风头。南北朝诗人柳恽的《咏蔷薇诗》云:“当户种蔷薇,枝叶太葳蕤。不摇香已乱,无风花自飞。”这也难怪,蔷薇本是群野丫头。

    蔷薇花又名白残花,为蔷薇科蔷薇属植物,多年生灌木或藤本,茎细长,蔓生,枝上密生小刺,羽状复叶,小叶倒卵形或长圆形,花常为白色、黄色、橙色、粉红色或红色,芳香而美丽。

    乡下老家门前有棵蔷薇,每到暮春,几乎铺天盖地。蔷薇的架子搭得很长, 花期从暮春开到盛夏。那首读来让人齿颊生香的诗篇这样写,“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香”。在炎炎夏日里,蔷薇如此盛大地开放,自有一份无以言说的美丽和清凉,我们或站或坐于蔷薇下,该是多么静谧安好。

    蔷薇花性凉、味甘,具有清暑热、化湿浊、顺气和胃、止血的功效,常用于治疗暑热吐血、口渴、泻痢、疟疾、刀伤出血等病证。蔷薇花入药既可内服又能外用,内服多水煎,外用多研末撒敷患处。对于有伤口的患者,用干蔷薇花研末外敷患处,有助于祛瘀生肌。清代名医汪绂所著《医林纂要探源》中记载蔷薇:“干之可罨金疮,祛瘀生肌。”《本草纲目拾遗》中记载蔷薇花可以“治疟,妇人郁结吐血”。《现代实用中药》中还记载蔷薇花有“芳香健胃”的作用。

    蔷薇花还可以提取芳香油,其主要成分为香叶醇、香草醇和黄芪苷等。以蔷薇花制成的蒸馏液称为“蔷薇露”,香气怡人,具有开郁理气、透散风热之功,明朝文渊阁大学士朱国祯在《涌幢小品》中称蔷薇露“此药可疗人心疾,不独调粉,妇人容饰而已”。

    蔷薇的药用部分远不止蔷薇花,它的枝叶、根等都有药用功效。蔷薇根为蔷薇科植物多花蔷薇的根,味苦、涩,性凉,入脾、胃经,有清热利湿、祛风活血、解毒消肿之功,适用于肺痈、消渴、痢疾、关节炎、瘫痪、便血、尿频、遗尿、月经不调、跌打损伤、疮疖疥癣等。

    蔷薇的蔓与花可以食用,其味道甜中带涩,并伴有一股淡淡的清香。儿时,蔷薇花常常被母亲摘下来熬粥。那时的生活条件并不是很好,所谓的粥也不过是开水之中加入一些芋干、野菜和碎米之类的混合物。但是放入了蔷薇花后就大不一样,至少它鲜红的色彩能激发起我们强烈的食欲。

    一缕清风,一场细雨,让蔷薇架饶有情味。风吹得流萤忽上忽下,拂得虫鸣时断时续;细雨洒得院灯朦朦胧胧,涤得花架淅淅沥沥;待到晨起时,落红正满地,那一层湿红若胭脂染地;再看那一架蔷薇花朵朵凝露、瓣瓣带水,竟平添了一种“烂熳红英带雨羞”的诗境。(黎洁), 百拇医药(黎洁 广西壮族自治区钟山县卫生学校)