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五味俱全,药食两用的五味子
http://www.100md.com 2021年6月28日 中国中医药报 第5485期
五味俱全,药食两用的五味子,药食皆宜,品分南北,临床应用,常用验方,烂弦风眼,疮疡溃烂,皮肉欲脱者,神经官能症,梦遗虚脱,肾虚泄泻,耳源性眩晕,病毒性肝炎
     李时珍在《本草纲目》记载了一个五味子治痰嗽气喘的故事:

    《本草纲目·草部》第十八卷 五味子【附方】痰嗽并喘 五味子、白矾等分,为末。每服三钱,以生猪肺灸熟,蘸末细嚼,白汤下。汉阳库兵黄六病此,百药不效。于岳阳遇一道传此,两服,病遂不发。

    故事讲的是从前有一个人叫黄六,是汉阳国库一个守备的兵勇,有一次夜值的时候染了风寒并伴有咳嗽,一开始他没当一回事,也不去看大夫也不忌口。慢慢地,黄六的痰嗽气喘越来越严重,并且经常感到疲倦无力,看遍了整个汉阳的大夫,吃了很多的中药都没效果。岳阳的亲戚知道这件事后写信给黄六邀请他去岳阳散散心。到了岳阳后,亲戚带着他去城里的有名景点转,在途中黄六的咳嗽又发作,一直咳嗽不止又没力气,于是找了一棵大树坐下休息,这时候有一个道士路过,道士看他一直不停地咳嗽并且脸色那么差,就过去问他,黄六把自己这几年患病的情况都告诉了道士,于是道士从包袱里拿出自己编写的医书查看了一遍,最后写了一个方子给黄六。黄六回到家之后买来生猪肺、五味子和白矾,先取等份的五味子和白矾研成细末,然后把生猪肺加水煮熟之后,捞取猪肺蘸药末慢慢细嚼,再用煮猪肺的汤送下,每一次服用三钱药粉。黄六按照这个方服用了两次之后,多年的痰嗽气喘病痊愈了,并且没有再复发。

    药食皆宜,品分南北

    五味子,为木兰科植物五味子的干燥成熟果实,习称“北五味子”。秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗和杂质。五味子作为我国传统中药材,始载于东汉《神农本草经》,位列上品。五味子应用历史悠久,因其果实具有辛、甘、酸、苦、咸五种味道而得名 ......

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