Chinese Journal of Food Hygiene
     双月刊.
     本刊系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊。内容包括：论著、实验技术与方法、调查研究、综述、CAC和SPS等国际专栏以及食品安全的法律、法规、政府公告、文件和批示。内容涉及食品安全“从农田到餐桌”的全过程，是我国的食品安全专业期刊。
     主管单位： 卫生部
     主办单位： 中华预防医学会 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
     编辑单位： 营养与食品安全所
     主 编： 李小芳
     主 任：
     地 址： 北京市宣武区南纬路29号
     邮政编码： 100050
     电 话： 010-83132658
     传 真： 010-83132658
     电子邮件： jwxl@163.com
     国内刊号： 11-3156/R
     国际刊号： 1004-8456
     邮发代号： 82-450
     定 价： 13元/期
     学科分类：医药卫生|预防医学与卫生学
     地区分类：北京
     综合分类：技术实用类

    ISSN/CN：1004-8456      发行周期：双月刊