吃鱼好处多多 老人和小孩要多吃
1.易于消化鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。
2.保护心脏经常吃鱼帮助降低心脏病死亡风险。
3.延缓记忆衰退每周吃一次鱼可以保持我们大脑的敏锐,它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。
4.降低胆固醇鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,还可预防心肌梗塞和中风。
5.少抑郁吃鱼量与抑郁症发病率成反比,多吃鱼可改善精神障碍。, 百拇医药