想要预防癌症,请远离这三种生活中很容易接触到的强致癌物
1、黄曲霉素黄曲霉素是目前已知的最强致癌物之一,毒性强过氰化钾10倍,强过砒霜68倍,只要食进1毫克的黄曲霉素就会致癌,如果食进20毫克的黄曲霉素就会致死。
如果我们不小心食用了被黄曲霉素污染过的食物,就会出现肠胃不适,肝区疼痛,没有食欲等中毒现象。
长期食用则会损伤肝肾,诱发癌症。
黄曲霉素不仅会藏身在霉变的花生,玉米,豆类,坚果等食物中,还会藏在开裂的筷子以及刮痕多且深的木头砧板中。
更加可怕的是,只有280度的高温才能灭活黄曲霉素,我们采用一般煮沸消毒的方法对它完全不起作用。
所以平时一定不要吃霉变食物,对于使用过久的木筷,木砧板要及时更换。
2、苯并芘苯并芘也是一种毒性强大的致癌物。
长期吸入或是食用了含苯并芘较高的食物就会诱发肝癌,肠癌,肺癌,胃癌等多种癌症。
苯并芘一般会藏在汽车尾气,煤焦油,污染空气和香烟烟雾中。
在一些熏制,烘烤,油炸食品中也会含有,所以想要避免苯并芘中毒,大家在生活中就要少吃这些不健康的食物,减少二氧化碳排放,绿色出行,共同爱护我们的生活环境和自然环境。
3、亚硝胺大家也许对亚硝胺比较陌生,但是对于它的前身亚硝酸盐一定会非常熟悉。
亚硝酸盐并不是致癌物,它在我们日常饮食,自然环境中都是广泛存在的。
通常人们摄入亚硝酸盐后,会将其代谢掉,再通过尿液排出体外。
然而,如果长期大量食用含亚硝酸盐多的食物,比如腌制食品,咸菜,腊肉,变质的果蔬等。
多余的亚硝酸盐就会与蛋白质结合生成亚硝胺,这就是致癌物质了,会导致患上食道癌,胃癌等多种癌症。, 百拇医药