Meat Hygiene

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     月刊.

    本刊将在政府、学术、媒介、企业四个层面相关人士的共同参与和支持下,密切关注肉类产业的改革与发展,密切关注国内外肉类市场动态和我国肉类企业的根本利益,密切关注与百姓息息相关的肉品卫生状况,密切关注肉类企业家的理念与精神,先导性、权威性地反映政策导向,前瞻性传导学术理论动态和行业最新技术成果,用事实说话,大胆监督行业改革进程中一些管理部门和企业的违规作为。

    

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    主管单位：

    主办单位：全国商业卫检科技情报中心站

    编辑单位：《肉品卫生》编辑部

    主 编：

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    国内刊号：23-1169/R

    国际刊号：1000-9876

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