催红的西红柿不要吃

http://www.100md.com 2002年11月3日 央视国际

     据专家介绍，目前市场上西红柿催红已是普遍现象。为了早上市，农民一般用化学物质——乙烯来催红产品。如果乙烯用量不超过危险程度，一般对人体不会造成大的危害。但目前国家在这方面没有规定，超量与否无法控制。^s;^, 百拇医药

    不过，催红的西红柿也很好辨认，一是颜色不自然，红一块白一块；二是口感硬，西红柿味道淡；三是有生西红柿味；四是甜度不够，有些发酸。市民在买西红柿时，也不妨掂量掂量。

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