多吃含叶酸食物（饮食新知）
美国《全国癌症学会期刊》近日一篇文章指出，多吃富含叶酸的食物，能够降低患胰腺癌的风险。不过，文章也提醒大家，很多人喜欢吃含有叶酸的综合维生素片，与食物相比，这种药片起不到预防胰腺癌的作用。
研究人员指出，这可能与食物中所含的是天然叶酸有关。他们建议大家平时多吃含叶酸较多的食物，如深绿色叶菜、十字花科蔬菜(如菜花、西兰花等)、柑橘类、豆类(如扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类食物等。▲
研究人员指出，这可能与食物中所含的是天然叶酸有关。他们建议大家平时多吃含叶酸较多的食物，如深绿色叶菜、十字花科蔬菜(如菜花、西兰花等)、柑橘类、豆类(如扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类食物等。▲