维生素Ｐ(1124)

http://www.100md.com 2007年8月27日 家庭医生报 2007年第2007年8月27日(总第1124期)期

     维生素P属于水溶性维生素，人体无法自身合成，因此必须从食物中摄取。它不仅能减少血管脆性，降低血管通透性，还能增加维生素C的活性，是维生素C消化吸收上不可缺少的物质，对预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病有一定作用。

    食物来源

    柑桔类水果、杏、枣、樱桃、茄子、荞麦、茶等。

    需要人群

    更年期的妇女若增加维生素P的摄取量(和维生素D同时服用)，可以缓解更年期特有的热潮红；刷牙时，牙龈常出血的人应摄取充分的维生素P；易发生瘀伤的人应该摄取含有维生素P的复方维生素C。(中国烹饪协会美食营养专业委员会)

    http://www.100md.com/html/200708/2752/5157.htm