微波炉烤苹果减肥防病

http://www.100md.com 2007年11月19日 网易博客

     吃吃烤苹果 减肥又防病

    取苹果一个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。

    据《现代保健报》报道，因为苹果中含有果胶，加热后果胶的分子量变少，活性比生苹果增加9倍，果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用的。(fama2587)

    http://www.100md.com/html/200711/1951/2802.htm