香喷喷的大枣发糕

http://www.100md.com 2007年11月22日 家庭保健报 2007.11.22

     原料：玉米面250克，白面250克，发酵粉、泡打粉各适量，白糖50克，大枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁、花生、葡萄干各少许，温水适量。

    制作方法：将玉米面、白面、泡打粉、发酵粉、白糖和温水一起搅匀，进行发酵；半小时后，待面发到一倍大后，在上面撒些切好的大枣丁、枸杞，炒熟的黑芝麻、核桃仁、花生碎和葡萄干，然后放入锅中蒸40分钟即可取出。待凉后，切成方块或三角块即可。

    于鑫

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