多吃蘑菇 防癌转移
日本研究人员发现，多糖类β-葡聚糖有防止癌细胞转移的效果，而平时人们认为有免疫作用的蘑菇类食物就富含这种物质。
研究人员通过实验开发出一种从黑酵母菌中大量提取β-葡聚糖的新技术。研究人员通过动物实验证明，患胰腺癌者服用β-葡聚糖液，通过与不服用这种营养液的患胰腺癌者相比较，结果发现前者癌细胞从胰腺转移到肝脏的比例明显减少，并且肿块也缩小了。研究人员认为这是因为β-葡聚糖提高了机体的免疫力。共同
研究人员通过实验开发出一种从黑酵母菌中大量提取β-葡聚糖的新技术。研究人员通过动物实验证明，患胰腺癌者服用β-葡聚糖液，通过与不服用这种营养液的患胰腺癌者相比较，结果发现前者癌细胞从胰腺转移到肝脏的比例明显减少，并且肿块也缩小了。研究人员认为这是因为β-葡聚糖提高了机体的免疫力。共同