糖尿病人吃点“日本餐”

http://www.100md.com 2008年3月4日 家庭保健报 2008.03.04

     一块豆腐、两片香菇、三片芹菜、四个鱼丸、一个菜包饭，这就是一顿日本餐，既清淡，营养搭配又合理。郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞说，糖尿病人不妨试着吃点日本餐，每周吃上3次这样的晚餐，对控制疾病是有好处的。此外，不少食品对治疗糖尿病也有益处，在食物搭配的时候可以选用，如苦瓜、南瓜、洋葱、黄瓜、银耳、莴笋、竹笋等。 陈锦燕

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