春季养肝粥（1159）

http://www.100md.com 2008年4月28日 家庭医生报 2008年第2008年4月28日(总第1159期)期

     鸡肝粥：取鸡肝1具，大米100克，姜、盐等调味品适量。大米加水煮粥，将熟时，将鸡肝切片放入，肝熟即可。该粥可以补肝益肾，适用于肝肾不足或肝虚而致的腰膝酸软，两眼昏花，头晕，头痛，阳痿，遗精等。

    菊花粥：取菊花20～30克，粳米100～200克，先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。该粥可以平肝熄风，清热明目，适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤及高血压等。(山东 祝建材)

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