防治高血压——冰糖酸醋汤

http://www.100md.com 2008年6月24日 家庭保健报 2008.06.24

     取陈醋100～200毫升，加入冰糖，搅动溶化成冰糖酸醋汤，每餐饭后饮1匙。t;^u-, 百拇医药

    点评：醋具有增进食欲、帮助消化以及防腐杀菌的作用。日本学者曾总结食醋的四大功效：一是防止和消除疲劳；二是降低血压和血清总胆固醇，防治动脉硬化；三是具有杀灭和抑制多种细菌和病毒的作用，可预防肠道传染病和感冒的发生；四是有助于人体对食物中钙、磷、铁等物质的吸收。中医认为，醋味入肝，有轻度平肝作用，所以该方有益于高血压的防治。刘美

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