厨房常备3件宝

http://www.100md.com 2008年7月2日 中国中医药报 第2952期

     一件宝是中药黄芪。厨房常备黄芪，用它烧肉、炖鸡，不仅富有营养可滋补身体，而且肉烂得快，省火省时，尤其用它炖牛羊肉，可去除腥臊味。t?&v+, 百拇医药

    二件宝是白醋。电水壶烧开水易产生水垢，倒入白醋浸泡20分钟，水垢剥离壶体融入醋中，酸碱中和壶光水净，效果颇佳。一瓶500毫升的白醋可用三四个月，经济实用。t?&v+, 百拇医药

    三件宝是生姜。姜除了做调味品外还可以去油污。把姜切成片蘸上盐涂擦灶台、墙上的油污，每晚做完饭涂擦一次，灶台光可鉴人。 (华 军)

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