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    酶解大豆寡肽蛋白专家

    北京金泰得生物科技有限公司

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    科学试验与研究

    B 瓣幽 生长

    疫 及 养环境 影响

    蒋红琴 龚利敏 朴香淑 翟恒孝

    中国农业大学农业部饲料工业中心

    摘 要 试验研究了一种新型生物饲料原料 B G B对内仔鸡生产性能， 免疫机能及其饲养环境的

    影响。试验选用出生体质量相近( 4 0 . 5 ±2 . 1 6 ) g 1日龄 A A( A r b o r A c r e s ) 内仔鸡公雏 3 6 0只， 随机分为 4

    个处理： 基础 日粮( 对照) 、 基础 日粮 + 5%B G B 、 基础 日粮 +1 0%B G B 、 基础 日粮 +1 5%B G B 。 自由采食

    和饮水。结果表明， 1 ) 5%和 1 0%B G B添加组有提高肉仔鸡日增重和饲料转化率的趋势， 与对照组差

    异不显著， 可以代替部分蛋白和能量饲料， 1 5%添加组与其他各组相比， 日增重和饲料转化效率显著

    降低( P<0 . 0 5 ) ， 因而其适宜添加量为5% 一1 0%。2 ) 添加组与对照组相比， 脾脏、 胸腺和法 氏囊指数

    差异不显著， 但脾脏指数添加荆组高于对照组。3 ) 该饲料对淋巴细胞转化率影响不显著。4 ) 在饲养环

    境中有害气体产量方面， 添加荆组均低于对照组， 但没有达到显著水平。因此， 该原料最适添加量为

    5 % 一1 0% 。

    关键词 肉仔鸡 B G B 生长性能 免疫性能 饲养环境

    中图分类号： $ 8 3 1 文献标识码： A 文章编号： 1 0 0 2 —2 8 1 3 ( 2 0 0 6 ) 0 2 —0 0 0 1 —0 3

    饲料工业的迅猛发展使饲料资源短缺成为突出

    问题， 新型饲料资源的开发显得尤为重要。随着抗

    生素弊病的逐渐显露以及环保与食品安全的压力，营养学家们一直在寻找抗生素的替代品。微生态制

    剂作为一种绿色添加剂而为营养学家所关注。动物

    机体内微生物和宿主之间存在一种和谐共生的关

    系。当有益或无害微生物成为优势菌群， 可以通过

    与病原菌竞争定植位点和营养基质或分泌物质抑制

    病原菌的生长增殖， 从而维持肠道菌群平衡， 促进机

    体肠道健康。这项研究所研究的生物饲料 B G B是

    餐桌垃圾通过微生物酶法发酵获得， 饲料中含有大

    量的有益微生物及其代谢产物， 目的是通过动物试

    验探讨该饲料原料 B G B对肉鸡生产性能和免疫性

    能 的影响 ， 并确定其适宜添加量 。

    收稿 日期： 2 0 0 5—1 0—2 5

    1 材料与方法

    1 . 1 试验动物和材料

    试验选用体质量相近( 4 0 . 5±2 . 1 6 ) g 1日龄 A A

    肉仔鸡公雏 3 6 0只， 随机分为4个处理， 每个处理 1 0

    个重复， 每个重复 9只鸡。试验在农业部饲料工业

    中心肉鸡代谢室进行。供试添加剂由北京博加文公

    司提供， 产品为四川饭店餐桌垃圾经微生物酶法发

    酵处理后所得( 简称 B G B ) ， 成分稳定， 其中含有大量

    的有 益 微 生 物 及 其 代 谢 产 物 ......