婴幼儿最好不吃味精

http://www.100md.com 2008年7月3日 家庭保健报 2008.07.03

     味精就是谷氨酸钠，在体内分解形成谷氨酸和钠离子，而体内谷氨酸的含量过高，会限制人体对钙、镁离子的利用，婴儿食品中味精过多会影响血液中锌的利用，所以每天食用味精不应超过5克，婴幼儿最好不要食用味精。吴珊

    http://www.100md.com/html/200807/0367/9083.htm